Resep Mudah Membuat Tiramisu Green Tea

Green Tea bisa disajikan dengan berbagai bentuk penyajian yang tidak hanya sebagai teh dalam cangkir atau botol. Anda bisa membuat Tiramisu cake yang terbuat dari Green Tea yang lezat dan bermanfaat bagi kesehatan anda. Pembuatan kue Tiramisu Green Tea ini pun tidak sulit. Infodari.com akan memberikan resep bagaimana cara membuat Tiramisu Green Tea tersebut.

Teh hijau atau green tea memiliki warna hijau yang khas dan rasa yang khas pula, membuat sebuah tiramisu semakin menarik untuk dinikmati. Manfaat teh untuk kesehatan juga bisa Anda dapatkan karena tiramisu tidak melalui proses pembakaran. Yuk, dicoba!

Resep Membuat Tiramisu Green Tea

Bahan:

200 ml air ekstrak teh hijau, didinginkan
Sponge finger cookies (jumlah tergantung besar loyang)

6 butir kuning telur
125 gram gula
250 gram keju mascarpone
250 ml whipped cream
1 sdt ekstrak vanila
4 sdt bubuk teh hijau (maccha)

Cara Membuat:

1. Didihkan air panas di panci, kocok kuning telur dan gula di mangkuk stainless steel yang diletakkan di atas panci tersebut. Kocok hingga berwarna kuning pucat dan mengembang. Segera dinginkan di wadah berisi air es.

2. Kocok keju mascarpone dengan mixer hingga halus dan creamy. Jangan berlebihan, karena bisa lembek.

3. Tambahkan bubuk teh hijau sedikit demi sedikit sambil terus diaduk. cicipi rasanya untuk mendapatkan kekuatan rasa teh yang disukai.

4. Tuang keju mascarpone ke dalam kocokan kuning telur pertama tadi, aduk rata.

5. Di mangkuk terpisah, kocok whipped cream, tambahkan ekstrak vanila.

6. Masukkan adonan mascarpone dan kuning telur ke dalam kocokan whipped cream. Aduk hingga rata.

7. Celupkan setiap finger cookies ke dalam air teh, tata melapisi loyang tiramisu.

8. Tuang adonan secukupnya, ratakan dengan spatula hingga ketebalan setengah loyang. Lapisi lagi dengan finger cookies, tuang lagi sisa adonan hingga rata.

9. Dinginkan semalaman di dalam kulkas. Taburi bagian atasnya dengan bubuk teh hijau dan gula halus sebelum disajikan.

Selamat mencoba ya! Dan rasakan kelezatan dan manfaat kesehatan dari Tiramisu Green Tea ini.

(Sumber: Kapanlagi.com)

Comments

comments

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Human Captcha Verification : * Time limit is exhausted. Please reload CAPTCHA.

%d bloggers like this: